年末年始特別メニュー

2018.12.26 - 2019.1.6

ミシュラン獲得経験をもつ横尾博志シェフによる年末年始の席にふさわしい厳選食材を使用した焼き物メニューをご堪能ください。


* 表示価格は、消費税別となります。
* お会計の際に、サービス料10%を別途頂戴しております。
(ディナータイム 16:00~)

招福門20th企画「2019.1.30 中華街で楽しむワインと中華焼物のマリアージュ会」

招福門 総料理長横尾博志による中華焼物とヴィノスやまざきソムリエによるワインのマリアージュをお楽しみいただけるワインパーティを1.30に開催。事前申し込み制となります。詳しくは下記ページをご覧ください。 本会の詳細・お申込みはこちらから

SPECIAL MENU

鹿児島県産上豚のバックリブ(背側骨付き肉)の黒胡椒焼き

¥ 2,400
鹿児島県産上豚のバックリブ(背側骨付き肉)の叉焼

¥ 2,400
豚トロのセロリソルト焼き

¥ 1,800
山梨県八ヶ岳地鶏白レバーパテ 中華風クラッカー添え

¥ 1,800

おすすめのマリアージュドリンク

ベストワイン賞―中華料理―

2015年のサクラワインアワードでは約3000本から、最高賞「ダイヤモンドトロフィー」に選出!さらに、部門別では「中華料理」との相性でベストワイン賞を獲得。

プロジェニーIII <PROGENIE III>  ボトル ¥ 4,800/グラス ¥ 890

生産国・地域:アルゼンチン メンドーサ、生産者:ボデガ・ビスタルバ、品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、タイプ・味わい:スパークリング・辛口

シェフ紹介

総料理長 横尾博志 HIROSHI YOKOO


「龍天門」にて焼き物料理長の際にミシュラン獲得の経験をもつ、広東料理一筋25年以上の実力派シェフ。中華にはめずらしくふぐの調理師免許を持つ。